穴子のしゃぶしゃぶ

田助で伝助を楽しむ美食の会 三田が誇る飲食店グループ、ふく助がくりだす美食の会シリーズ。 今回は淡路由良漁港に揚がる肉厚の伝助穴子を、ハクレイ酒造で作るオリジナルの日本酒田助で味わう、という企画。 伝助穴子は太く大きい穴子で、よくある焼きや(ry