“かつめしバーガー”モスバーガーで全国発売
モスバーガーで全国販売する兵庫県のご当地グルメ、かつめしバーガー
モスバーガーが定期的にローカルフードを使った「ご当地バーガー」を出すのですが、今回はなんと加古川のかつめしですってよ。
「かつめし」は、洋皿に盛ったご飯に牛カツをのせ、デミグラス系のソースをかけてキャベツを添えた加古川市のご当地グルメ。
かつめし、といえば、カツとソース。そうソースがキモなのです。
ソースはデミグラスソースに中濃ソースやウスターソース、トマトケチャップなど5種類のソースをベースに、フルーツチャツネやリンゴペーストなどをプラス、
隠し味に濃口しょうゆと赤ワインを加えることで誰もが好きな洋食感を出しました。
この商品を考案した「モスバーガー兵庫支部」からのコメント
「小さなころから当たり前のように食べていた『加古川かつめし』が、全国的にはあまり知られていなかったこともあり、このおいしさを多くの方に広めたいとアイデアを応募しました。牛カツが柔らかく、オリジナルのデミグラスソースと相性抜群。ぜひ全国の方に楽しんでもらえれば」
モスバーガー三田店
【住所】兵庫県三田市中央町2-10
【電話】079-563-3939
【営業時間】7:00～21:00
モスバーガー三田ウッディタウン店
【住所】兵庫県三田市すずかけ台2-3-7
【電話】079-559-2929
【営業時間】7:00～21:00
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