特別純米酒

富久錦下天の夢、という日本酒が美味しくて大好きなのです【特別純米、限定販売】

人間五十年、下天のうちを比ぶれば夢幻の如くなり一度生を享け、滅せぬもののあるべきか敦盛の有名な歌ですね、織田信長が好んだことで広く知られています。加西にある富久錦が作る「下天の夢」、紹介するにろやのご主人と出会った思い出のお酒で、日(ry

2018.11.29

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田助と伝助穴子の饗宴【宴ふく助、美酒美食の会】

田助で伝助を楽しむ美食の会三田が誇る飲食店グループ、ふく助がくりだす美食の会シリーズ。今回は淡路由良漁港に揚がる肉厚の伝助穴子を、ハクレイ酒造で作るオリジナルの日本酒田助で味わう、という企画。伝助穴子は太く大きい穴子で、よくある焼きや(ry

2018.05.21

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