日本酒

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田助と伝助穴子の饗宴【宴ふく助、美酒美食の会】

田助で伝助を楽しむ美食の会 三田が誇る飲食店グループ、ふく助がくりだす美食の会シリーズ。 今回は淡路由良漁港に揚がる肉厚の伝助穴子を、ハクレイ酒造で作るオリジナルの日本酒田助で味わう、という企画。 伝助穴子は太く大きい穴 […]

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日本酒好きのあなたのために地酒まつりを開催していますので三輪街道を千鳥足で巡りましょう【三輪街道地酒まつり】

三輪街道 地酒まつり わら焼き酒場とにこいち竹とりと日本酒と私。 日本酒LOVERのための美味しいキャンペーンが始まってます。 日本酒を気軽に本格的に楽しんでほしいと、3店舗のコラボレーション企画が発動しました。 3店舗 […]

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日本酒といえば山田錦といえば吉川町といえば【山田錦まつり】

山田錦まつり 三田のお隣、三木市吉川町は山田錦の大生産地です。山田錦といえば日本最高の酒米ですね。 毎年大人気の山田錦まつりが今週末に開催ですよ。 酒造好適米の王様といわれる「山田錦」の代表的な生産地として知られる吉川町 […]

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兵庫冬の味覚、香住のカニを堪能【神戸酒心館2月11日】

神戸酒心館「香住柴山漁港海産物と兵庫のめぐみ市」 兵庫県は広い。本当に広いです。 (と思って都道府県別で調べてみたら全国11位でした。上位ではありますが、思ってたほどではなかったです) 今回は香住町の物産を神戸で紹介・販 […]

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西宮から新酒の季節がやってきますよ。【西宮蔵開】

西宮の蔵開きは2月3日から! 西宮市内にある寳娘・徳若・白鹿・日本盛・大関・白鷹の6つの蔵元で『西宮蔵開(くらびらき)』が開催されるます。 開催日はそれぞれの蔵ごとに異なりますが2月3日から3月4日まで。 蔵開6蔵の会場 […]

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ワインと日本酒のとっておき情報【vin du 268】

三田の梅さんがワインをお任せしてる、ワインショップvin du 268さんからのとっておき情報をお知らせします。 神戸ワインと、富久錦の下天の夢。 この下天の夢が初めて日本酒が美味しいと感じたお酒で、268さんとの出会い […]

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世界のSHISOへ宍粟市でギネスに挑戦【参加者募集】

宍粟市商工会青年部 日本酒発祥の地「宍粟」を世界の「SHISO」へ ギネス世界記録への挑戦を通じて宍粟を世界のSHISOへ。 甘酒を腕組み乾杯でギネス世界記録に挑戦します。 目標は1300人。 8月13日せせらぎ公園多目 […]