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待望の復活ラーメン&バルゆうじろう【リニューアル】

ラーメン&バルゆうじろう
 南が丘エリアの活況が続いています。 幹線道路沿いの濃厚熟成胡麻味噌ラーメンゆうじろうが、リニューアルしバルメニューを加えた営業形態となりました。
 もちろん、ラーメン店使いも出来ますので、一人 […]

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六寳のアツい六日間が始まります【七周年記念感謝祭】

本格博多ラーメンの六寳(むほう)さんが、7周年を迎えて4月17日から6日間にわたり怒涛の感謝企画でみなさんのお越しをお待ちしております。 この機会に新メニューを試してみるのもいいですよね。トッピングフリーパスとか夢とお腹 […]

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篠山のつけ麺がとても美味いんだが。【つけめんひとはな亭(1周年)】

ひとはな亭 1周年記念
 篠山は西古佐、R176沿いにあるつけ麺屋さんをご存知か。 西古佐?川代ダムの手前、並木道公園のすぐ手前、このあたりです。 以前お知らせしたオオヤマルシェの無人駅丹波大山が最寄り駅ですね。 店内に […]

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紅に染まる!!人気メニューが復活【博多麺々】

紅が待望の復活 博多屋台らーめんの博多麺々では、燃え上がる辛さの「紅(くれない)」が期間限定で復活です。 豚骨ベースのスープは文字通り赤く染まっています。 辛さは鋭いタイプで口中を強く刺激します。この辛さと豚骨の風味が絶 […]

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製麺屋さんのラーメンを食べてきた【武内製麺】

男の製麺屋さん 武内製麺 男くささが芳しい、神戸ちぇりー亭の監修するど根性醤油が通販で売られている、とか なにやら激安で、なおかつ美味いラーメン店ができた、だとか 糖質オフでヘルシーな麺が選べるラーメン店だとか、 いろい […]

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噂のチャンポン【ゆうや→しんのすけ】

ラーメンとは一線を引く、麺料理ちゃんぽん。名前の由来は諸説ありますが、遠くマレーシアやインドネシアの言葉で「混ぜる」を意味する「campur」が沖縄辺りの「チャンプル」となって、長崎へ辿り着いた旅路の果てに「ちゃんぽん」 […]

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たまに拗れるラーメン観【独り言2017年の振り返り】

iPhoneに残っている今年2017年の「ラーメン」の画像をザクっと見える限り出してみました。 本人の感覚的には倍ぐらい食べてると思いますがw 来年はラーメンマップでも作りましょうかね。オープンデータラーメンマップ。 ラ […]