【新店舗オフ・ザ・レコード】和洋新旧がコンセプトのハンバーガー店、丹波篠山市に誕生

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丹波篠山に
新たなお店が
できますよ
あの巨匠三澤が
プロデュース

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他言無用のハンバーガー、出来ました。

城下の佇まいに引き寄せられる観光地、丹波篠山市。
老舗の和菓子店だった店舗がリニューアルして、新たなショップが誕生しました。

2つの顔があります。ひとつはハンバーガーのお店、そしてブティック。

関西のハンバーガー界を牽引する巨匠、三澤孝夫さんが総合プロデュースします。
三澤孝夫さん。丹波市にある市島製パン研究所の代表です。

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場所はこの辺りです。

春日神社の参道沿い、ですね。

テーマは「和洋新旧」


ハンバーガーの情報は、まだ実食してないので不明ですが、巨匠三澤孝夫さんのプロデュースであれば、丁寧かつ大胆に作り上げてくれるでしょう。
近々、レポします。

店内の様子はこんな感じ


伝統的な和菓子の木型がレイアウトされた店内。
キッチンに向いたカウンター席もあるようです。

そしてブティックも

和の趣を残して活かして素敵な空間が作られています。素敵なセレクション、なかなかのものですよ。

 

オフ・ザ・レコード

兵庫県丹波篠山市二階町18-1
(春日神社隣り)
電話:050-8881-5180

営業時間 8時30分〜15時
定休日 毎週水曜日、木曜日

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