時代はタルタル
いつの世にも流行り廃りは在るけれど、
玉子と卵の黄金コンビに、東洋西洋問わず旬とご当地の素材が組み合わさった永遠の人気メニュー、奇跡のレシピが世にいうタルタルソースです。
タルタルソースの基本はマヨネーズ。卵黄と塩、お酢を混ぜ合わせた万能調味料です。
そこへ、ゆで卵を刻んだりつぶしたり練ったりしながら加えます。
さらに玉ねぎやらっきょう、ピクルスや漬物といった素材を加えて出来上がります。
タルタルソースの応用性は非常に高く広いので、揚げ物に限らず、煮物や焼き物にも合い、単体でも美味しいただけます。
今回は三田バル参加店が、各店舗の特色を活かすタルタルソースのメニューをご用意しました。
和食、洋食、中華にバー、様々な個性光るメニューを巡ってみてください。
三田産玉子が当たるキャンペーン
TwitterとInstagramで開催するキャンペーンでは抽選で20名様に、三田産玉子やマヨネーズ、そしてお食事券が当たります。
エントリー方法は、それぞれのSNSで三田バルのアカウントをフォローの上、参加店のタルタルメニューを＃さんだタルタル選手権 をつけて投稿。
プレゼントの内容は選べません。当選者には三田バルアカウントから連絡しますのでフォロー外さないようお願いします。
三田バルTwitterアカウント
https://twitter.com/Sanda_bar
三田バルInstagramアカウント
https://www.instagram.com/sandabar2.0/
開催期間は？
2020年2月17日〜2月29日3月1日まで、各店舗の休業日などで期間は異なります。
さんだタルタル選手権のエントリー
味の店さんだ
当店自慢の鶏南蛮
一代目山屋
丹波鶏3種盛り合わせとピリ辛タルタルチーズフォンデュ
宴 ふく助
丹波地鶏の炭火焼き
ふく助特製和風タルタルソース
おもしろ料理 咲蔵
黒いタルタルソースde大きなエビフライ
貝と魚と日本酒 貝男 シェルマン
タルタルソースを使ったノールウェイサーモンのタルタルステーキ いくら添え
カフェイツツ
彩り野菜のサーモンとアボカドのタルタル
串カツ・おでん・ホルモン 九丁目酒場
サーモンの生タルタルと生牡蠣フライ、さっぱり梅タルタルソース
魚と鶏と粋な酒 田助
鶏むね肉とらっきょタルタルのミルフィーユカツ
三田の酒場 わっしょい
国産ポークのアボカドタルタルソース
三福
春の巣篭もり海鮮自家製タルタル
サンポッポベーカリー
小エビのかき揚げタルタルバーガー
酒楽スタンドにこいち
にこいち煮（豚角煮）のタルタル生春巻
ステーキ食堂マッセ KATOブリアン
さくらユッケのタルタルステーキ
炭火串やkaede
鶏の唐揚げ 新玉ねぎと生姜のタルタル掛け
炭火焼き鳥*地酒 竹とり
鳥屋さんのチキン南蛮タルタルソース♪
創作串揚げ くしん
自家製タルタルを使った鶏天
大衆居酒屋 わら焼き酒場
わら焼きサーモンの藁燻とろ〜りタルタル
大衆酒場 アニトラ
鰹のレアカツ～薬味どっさりタルタルポン酢で～
大衆焼肉・ホルモン やまだ
三田和牛のあぶり焼きタルタル仕立て
DINING BAR 駅前倉庫
ヤンニョムチキンにタルタルソース
手作りピザ&居酒屋のどか
鶏唐タルタルとビフカツタルタル
鉄板ごぶりん
海老とトマトのミルフィーユ焼きタルタルソース掛け
TEPPAN FINGER
スペアリブの柴漬けタルタルソース
鶏あえず
チキン南蛮タルタルソース
鶏と魚と炉と野菜 いろり燻
燻製屋の燻製タルタルバーガー
鶏料理と牛もつ鍋の店 嬉らく人
鶏屋本気のチキン南蛮〜タルタルぶっかけ〜
肉NIKU29バル 肉男
肉屋のローストビーフが入った食べるタルタル、バゲット付
煮こみや りん。
煮こみハンバーグの春タルタルチーズ焼き
Bar&Diner Tres
当店自慢のタルタルソースメニュー
必食仕事人主水
自家製タルタルソースフライ
ファミリーバルたまねぎあたま
鶏の唐揚げ 具沢山REDタルタルソース
麺屋 七宝
鶏の唐揚げ 特製タルタルソース
やきとり 鶏かわ屋
鶏むね肉のヘルシーパリパリチキン南蛮、粗挽き和風タルタルソース
各店舗でのメニュー提供は数量限定などの場合もございます。
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